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04-16

食材配送的那些事儿

餐饮相关的行业少不了食材,所以食材配送是一个比较大的蛋糕,那么食材配送怎么做?又有什么需要注意的?本篇就来和大家说一说食材配送那点事儿。
04-08

幼儿营养配餐原则

幼儿营养配餐原则: 1.经常变换食物的种类,烹调方法多样化、艺术化。饭菜色彩协调,香气扑鼻,味道鲜美,可增进食欲,有利于消化吸收。 2.选择营养丰富的食品,多吃时令蔬菜、水果。 3.少吃油炸、油煎或多油的食品、肥肉及刺激性强的酸辣食品等,不宜生冷寒凉及辛热苦伐。 4.宜少食多餐。 5.配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配、充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用,提高其营养价值。 6.多选用补气健脾和补肾养精的食品。
03-31

营养配餐的目的和意义是什么呢

营养配餐的目的和意义是什么呢 1.编制营养食谱,可指导食堂管理人员有计划的管理食堂膳食,也有助于家庭有计划地管理家庭膳食,并且有利于成本核算。 2.营养配餐可将各类人群的膳食营养素参考摄入量具体落实到用膳者的每日膳食中,使他们能按需要摄入足够的能量和各种营养素,同时防止营养素或能量的过高的摄入 3.可根据群体对各种营养素的需要,结合当地食物的品种上、生产季节、经济条件和厨房烹调水平,合理选择各类食物,达到平衡膳食
03-18

承包食堂需要什么条件

承包食堂需要什么条件: 1.承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。 2.必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力。 3.参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。
03-10

营养配餐原则

营养配餐原则: 1.粗细搭配。是指将五谷杂粮和薯类纳入主食,如将土豆、山药、地瓜蒸一下替代部分主食,或用杂粮面做成馒头、面条或粥。粗细搭配可以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄入量。 2.干稀搭配。如果一顿饭都是固体食物,会让人觉得难以下咽,所以建议每餐干稀搭配,比如早餐有牛奶或者杂粮粥,中午有汤,晚上有汤面。
02-23

学校配送食材的注意事项

学校配送食材的注意事项: 1.蔬菜类:应保持良好的色泽和新鲜度。不得有腐烂、泥沙、黄叶、带根等现象。 2.粮油、副食、调料:由甲方指定品牌乙方向大型正规厂家采购,必须保证货源纯正,相关证件齐全,符合国家食品卫生标准。
02-20

食堂承包好处

食堂承包的好处: 1.食堂承包能够有用敷衍突发事情,如遇到停水、停电、或许食堂职工离任等突发事情,往往厂方无力处理,会形成职工不能准时就餐。对公司影响很大,膳食公司是专业做效劳的,对于这些突发事情均有合理的处理方法,无论发作哪种状况,都能保证职工的正常就餐。
02-04

平衡膳食的注意事项

平衡膳食的注意事项: 1、要因地制宜充分利用当地资源 例如牧区奶类资源丰富,可适当提高奶类摄取量;渔区可适当提高鱼及其他水产品摄取量;农村山区则可利用山羊奶以及花生、瓜子、核桃、等资源。
11-04

立信门富士纺织机械有限公司合作案例

1999年,由香港「立信工业集团」与德国「门富士纺织机械有限公司」合资成立「 立信门富士纺织机械有限公司」,同时在深圳成立附属公司「立信门富士纺织机械(深圳)有限公司」,把德国最新、最先进的纺织科技引进中国市场,主要在中国生产与销售拉幅定形机、预缩机、连续染色机及松式烘干机等织物后整理设备
11-04

美的集团股份有限公司合作案例

创业于1968年的美的集团,是一家以家电业为主,涉足物流等领域的大型综合性现代化企业集团,旗下拥有三家上市公司、四大产业集团,是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。
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